央广网太原12月7日信息(记者张洁 见习记者张晋鹏)“我父母70多岁了,咱们日间没时分给他们做饭,就让他们来社区食堂就餐,父母吃得欢跃服务,咱们也安心。”家住太原市迎泽区的李幼姐告诉央广网记者。自从家门口的社区食堂开业后,闲居忙于作事的李幼姐,不再必要为父母准时用饭的题目烦恼。
民以食为天,近年来,山西省太原市的社区食堂如雨后春笋闪现正在都会各个角落。据公然材料显示,截至2023年尾,太原市社区食堂总设立面积到达5.2万平方米,任事总人次约1000万人次。“一餐热饭”不单处理了人们劳顿生涯的后顾之忧,更擢升了市民生涯的甜蜜感。
初冬时节,央广网记者来到太原市迎泽区南官坊社区食堂,食堂大厅广泛明亮,桌椅清洁整洁,优越的就餐境况加上任事职员热诚稹密的任事,让社区食堂更显温馨。
据先容,南官坊社区食堂于2021年9月动手运营,占地面积740平米,任事周边多个社区,均匀每天有300多人用餐。该社区食堂运营方为星级栈房三晋国际饭馆,全盘厨师及任事职员摆设均和栈房一致。
“针对相近上班族,咱们食堂推出了幼碗菜系列,价钱实惠,便利速速。再有色香味美的砂锅菜系,比方铁锅醋浇羊肉、红烧大骨甲第等。”南官坊社区食堂行政总厨苏大伟表现,为了任事好社区里的暮年门客,食堂卓殊推出了大烩菜,食材口感软糯,平淡又养分。
记者看到,社区食堂里很多家长带着孩子前来就餐,他们表现因为作事忙没时分给孩子做饭,大人放工、孩子下课后,一家人就直接抵家门口的社区食堂就餐,既卫生又养分。“我卓殊嗜好吃这里的糖醋里脊,滋味比我家里做得还好。”太原东岗幼学5年级的幼戴同窗对央广网记者说。
社区食堂,不单吸引了多量年青人,更让暮年人有相识决一日三餐的“家”。“这里8块钱就能吃到种类厚实的套餐,滋味好养分也厚实,省去了咱们做饭的艰难,正在这里用饭很甜蜜。”本年80岁的李大爷,住正在南官坊社区,社区食堂的暮年人套餐价钱低廉、种类多样,他简直每天都邑来这里用饭。
记者看到,正在用餐时分里,不少暮年人会围坐正在沿途,边用饭边唠家常,街坊邻里的情义正在这里取得褂讪和加深。
据公然材料显示,截至2023年尾,太原已有近400家社区食堂,根基酿成了遮盖城乡、构造平衡、主体多元、便利可及的社区食堂任事网点,并根基做到了社区住民有普惠,一老一幼有补贴,奇特群体有优惠,堂食贫困可送餐服务。
正在职事社区住民餐饮需求的同时,太原市“社区食堂+”形式也寂然而生,正在上线的繁多新成效中,社区食堂推出的各项适老任事,极大知足了暮年人的生涯和心灵需求。
走进太原市耐火西巷社区食堂,300多平方米的区域内,有无抨击通道、无抨击洗手池、无抨击卫生间、轮椅专座等方法,广泛的就餐区墙上张贴着闭于“家”的温馨话语,让人正在就餐的同时感应到浓浓的家的气氛。
耐火西巷社区位于太原市杏花岭区,社区暮年生齿较多,该社区食堂为举动未便的白叟供给上门送餐任事。“区别于普通的表卖,咱们的餐食正在保障养分平衡的条件下,还更多负责着依时上门照看白叟的作事。”耐火社区食堂担任人表现,他们已和周边30多位未便利下楼就餐的白叟“结对子”,逐日设计专人给白叟们送餐。
正在就餐时特殊,耐火西巷社区食堂“变身”暮年大学,开设瑜伽、模特、合唱、葫芦丝、书法、国画等课程,成为暮年人息闲的好去向。“这么冷的冬天,咱们正在表面吹葫芦丝,葫芦丝都邑被冻裂,多亏了社区食堂,给咱们供给了和煦的境况服务,咱们感应很和煦甜蜜。”家住耐火社区的李大姨告诉央广网记者。
其它,耐火西巷社区食堂还通过社区食堂+医养勾结,将社区食堂与日间管理核心康养成效充实调解,为就餐人群供给养分危害评估、养瓦解读和养分引导,发展强壮培植讲座,充实愚弄日间管理核心摆设的全愈资源,深度发展中药疗愈、中医理疗、水中瑜伽等任事,打造家门口的强壮养分食堂。
2024年,太原市延续发展社区食堂提质增效举动,盘绕抓表率、保擢升、创品牌,加强社区食堂运营经管,擢升社区食堂的任事才气和任事表率。太原市社区食堂协会副会长李莉告诉记者,下一步将把社区食堂帮餐与日间管理、暮年文娱等多种成效整合,将社区食堂打变成集就餐、文娱、息闲于一体的多成效举止位置,让幼食堂形成市民生涯的“第二客堂”。
良多白叟从食堂感应到和煦后,主动帮食堂清扫卫生服务,实践举动回馈食堂,让和煦延续。【国民都邑·温情中国】山西太原社区食堂 幼餐桌效劳大民生服务