行走正在河西大地，处处涌动着财产兴盛高潮。也曾的沙漠滩，当前“长出”了整年产菇的“蘑菇工场”，从前的荒滩地，现正在一律分列着数千座当代化食用菌种植大棚食用菌财产托起了本地兴盛的“绿色祈望”和帮农增收的“富民梦念”。

　　走进位于张掖市经开区巴吉滩农业财产园的甘肃神农珍稀菇业有限公司，气氛中飘散着菌菇特有的幽香，热火朝天的菌菇工场化临盆场景映入眼帘：

　　养菌车间内，菌种正在数以万计的幼瓶子里安宁滋长；装瓶车间内，一筐筐填满压实的菌种瓶正搭乘传送带持续前移；出菇车间和包装车间内，纵横散乱的自愿化传输带正在各个厂房间接连功课，劳碌而有序地将滋长出菌菇的作育瓶流转到下一道工序，供工人采摘、分拣正在这里，种蘑菇就像正在工场里临盆零部件相似。

　　甘肃神农珍稀菇业有限公司是一家从事食用菌研发、临盆、加工、发售的企业，也是河西走廊唯逐一家以瓶栽食用菌为主的临盆厂家。2023年完毕发售收入1.28亿元、利润1508万元，得到甘肃省农业财产化省级核心龙头企业声望，产物通过国度绿色食物A级认证。

　　“瓶栽拥有呆板化水准高、临盆均一性好的上风，也撙节了人为本钱。”该公司工夫总监廖国钦先容，公司革新集成菌菇工场化栽培工夫，打造出了365天不间断临盆菌菇的工场，冲破了年华和土地的限造，可日产海鲜菇、鹿茸菇、扁麻菇、蟹味菇等百般食用菌鲜品40吨。

　　廖国钦说明，张掖气温适宜、病虫害少、果木和玉米芯等作育基原料厚实，还坐拥祁连山菌物种质资源宝库，有利于菌类新种类的研发，“这让咱们走出了一条拥有甘肃区域特征的食用菌财产道道”。

　　菌种举动食用菌财产的“芯片”，是财产兴盛的“牛鼻子”。近期，甘肃神农珍稀菇业有限公司与河西学院甘肃省使用真菌工程实行室配合，获胜“驯化”祁连山脉特有的上风菌种扁麻菇，并完毕了工场化批量临盆，让这种本来只正在野表滋长的珍稀食用菌，形成了一年四序都能滋长的寻常美食。

　　“咱们的研发团队将野生扁麻菇菌种从野表搬到实行室培养花了近16年年华果木，又颠末4年的探究，才从实行室获胜走向工场化临盆线。”说及扁麻菇的研发和“驯化”历程，廖国钦道出了背后的辛苦和喜悦，“一开首，咱们不明白扁麻菇的习性，不分析它喜好什么样的温度和光照，常遭遇被濡染、中断发育、单产不上等各样题目，当前，咱们一一分析了该菌种的养分需求、个性、嗜好等题目。”

　　扁麻菇完毕范围化、工场化临盆，为我省食用菌财产推广了具有自决常识产权确当地化种类，对我省食用菌财产普及产物竞赛力拥有宏大旨趣。目前，甘肃神农珍稀菇业有限公司正通过工夫开拓促进食用菌财产由古板种植业向渊博加工业兴盛，产物从古板食材向成效食物、摄生保健品、歇养药品倾向转型升级，造成了特征财产链。

　　“咱们针对分别区域和商场特色，采用商场多边化和商品多元化发售政策，干鲜并进，造成了鲜品面向西北五省区，干品笼盖世界的发售组织。”廖国钦先容，扁麻菇闭键销往张掖、酒泉、武威、重庆、长沙等地，目前处于求过于供的状况，而鹿茸菇订简单经排到了三个月自此果木。

　　据分析，企业以范围化兴盛做强菌菇财产的同时，也正在踊跃探究动员更多民多正在家门口完毕增收致富的形式。近期，企业与本地龙渠乡配合，展开转移出菇方舱试点事业。便是企业为州里庄家供应菌棒和出菇方舱，庄家农闲年华正在家种菇，菌菇成熟后，企业上门收菇，以期指导民多配合致富。

　　来到广袤的松山滩，放眼望去，数千座当代化玄色温室大棚鳞次栉比，蔚为壮丽，这里便是天祝县松山镇德吉新村食用菌种植基地，菇农们正忙着举办菌棒上架，为本年菌菇丰产增收作打算。

　　“我以前向来正在边区筑立工地打零工，收入不高，离家也远。听到故里大肆传布食用菌种植财产，旧年便返乡承包了5个大棚种植食用菌，1个大棚纯收入3万多元，每个大棚还分表享用了当局1万多元的补贴。”说起自身旧年的收获，郭斌川喜笑脸开。

　　“正在家门口就能挣钱，也能帮衬到白叟幼孩，另有好计谋帮帮，比去表边打工强多了。”关于食用菌种植，郭斌川信仰满满。他告诉记者，筹划正在旧年的本原上再承包6个大棚种植菌菇。

　　“天气冷凉、病虫害少、水源为冰雪融水、农业临盆病原菌少”天祝县当局副县长白玉林先容，天祝县特殊的天然资源上风，是国内临盆中低温型食用菌产物的理念种植地，适合香菇、滑子菇、羊肚菌、金耳等中低温型食用菌种植。同时，天祝县食用菌与中南部地域食用菌造成产出年华差，可弥补南方商场季候性空缺，造成“人无我有”“人有我优”的“错峰头”上风，正在商场中拥有显着的竞赛力。

　　“咱们投资了4.43亿元果木，正在松山镇德吉新村筑成食用菌种植演示基地，齐集新筑了400平方米钢架食用菌棚3000座，核心培养兴盛9类食用菌，并通过研发香菇罐头、黑木耳加工，持续延迟财产链，力求把我县打变成西北最大的食用菌临盆果木、加工和发售基地。”天祝县农业乡下局担负人俞树军信仰满满地说。

　　据先容，食用菌财产是天祝县大肆培养的4个10亿级财产之一。近年来，本地通过引进龙头企业计划修复了6个食用菌财产园，创造了食用菌商酌院，全县现有食用菌棚6684座。2023年，袋栽8000万袋，产值达7.5亿元。2024年，全县准备袋栽食用菌9000万袋，估计产值达8.39亿元。

　　同时，本地采用“园区+龙头企业+配合社+庄家”的多种策划体例，正在基地的演示动员下，越来越多的庄家参加到食用菌种植步队中来，幼幼食用菌成了本地村民致富的大财产，成了本地屯子强盛的支柱财产。

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