开云电子上海表滩W旅店标帜餐厅赴约焕活春日，臻启全新零点菜单，近二十道创意新品，出现国际化多元美食风韵，领导魔都潮人玩魅缤纷食尚。餐厅延续W悦享味道的多元更始观念，添加多款分享式菜品，正在惊艳味蕾的同时，恣享摩登质感气氛中生机敷裕的纽约Bistro社交食光。

　　本期零点菜单由旅店厨务部副总监Maxime Renaud领衔厨务英才团队倾力打造，玩味搜求多元风韵。主厨具有15年海表里餐饮从业体验，以独到主见与高深武艺深耕于法餐、意大利菜肴及美式摒挡，他将守旧协调创意，匠心勾画餐盘中的食尚样子，领导门客领会亚洲风韵与西方摒挡相协调的别样适口。

　　厨Maxime的拿手招牌故里菜——守旧法度红酒炖鸡腿也是本期零点菜单的一大亮点。Coq au Vin意为“红酒与公鸡”，有着长远与怪异的史乘典故果木，以其芳香的法度风韵而出名，承载着法国区别阶级正在饮食文明上的协调与进展。其烹调进程中仅运用优质红酒，不格表增添一滴汤汁，精选肥而不腻的带骨鸡腿，搭配辣味烟熏猪脸肉，蘑菇，洋葱等配菜正在红酒中慢炖，肉质招揽芳香的酱汁后软嫩入味，酒香芳香扑鼻，搭配香气芳香的黑松露弯管面，说清楚法度味觉的醇厚魅力。这道深受喜欢的法度好菜额表适合与亲朋们沿道分享。

　　其它，运用西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的采用。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排，通过紧闭式炭烤摒挡食材果木，将炭火和果木的香气富裕融入羊排中，表皮酥脆金黄，里面肉质鲜嫩多汁，搭配悉心调造的风韵酱汁果木，不只锁住了食材的原汁原味，更保存了肉质的鲜美口感。海鲜喜好者必选炭烤大虾果木，餐厅选用进口大虾，肉质充分弹牙，搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的崭新，让客人正在品味中似乎置身于热带海岸，品尝着炭烤海鲜的怪异风情。

　　其它，运用西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的采用。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排，通过紧闭式炭烤摒挡食材，将炭火和果木的香气富裕融入羊排中，表皮酥脆金黄，里面肉质鲜嫩多汁，搭配悉心调造的风韵酱汁，不只锁住了食材的原汁原味，更保存了肉质的鲜美口感。海鲜喜好者必选炭烤大虾，餐厅选用进口大虾，肉质充分弹牙，搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的崭新，让客人正在品味中似乎置身于热带海岸，品尝着炭烤海鲜的怪异风情。

　　既爱提拉米苏又爱拿破仑的甜品喜好者岂能错过这款甜美双重奏！上海表滩W旅店饼房行政总厨师长兼万豪集团大中华区浪费品牌旅店西点与烘焙SME的Sam朱贤东，将马斯卡彭奶油的细腻与饱含香浓咖啡香的手指饼干胚交错正在沿道，酥脆的千层底壳与可可奶油的丝滑正在口中碰撞出优美的火花。这道治愈人心的更始甜品不只为门客添加了开心多巴胺，更为全体用餐体验画上了回味无量的甜美扫尾。

　　悦享缤纷味道，焕新零点菜单已正式上岸上海表滩W旅店标帜餐厅。迎着春日的愤怒与焕活，循着玉液美馔披发的诱人香气，正在地标表滩天际线下愉悦味蕾，解锁玩魅食尚的社交欢聚食光。

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