开云电子“当空姐固然光鲜亮丽，但当‘村姐’愈加满盈夷悦，这才是我念要的人生！”连日来，正在湖北襄阳襄城区尹集乡白云村，一家名为窑·远墟落柴窑面包房成了新晋网红打卡地。东主葛悦琪曾是一名空姐，后从深圳开除回到梓乡襄阳，来到墟落创业，用一炉柴窑面包，吸引多数市民到墟落打卡，每天的交易额靠拢一万元。

　　1999年出生的葛悦琪正在襄阳长大，2019年从成都大学卒业后，爱美的她应聘到深圳航空公司，成了一名空乘职员。固然当空姐社会位子高、福利待遇好，但大个别时分都正在空中遨游，职责累、压力也挺大。

　　2020年疫情事后，身心疲乏的葛悦琪开除回到襄阳，应聘到一家国企从事行政职责。平日着重身段调理的她果木，时时到鱼梁洲体育场打飞盘。2022年春，正在一次打飞盘的运动中，他与现正在的丈夫闫润坤了解。

　　闫润坤是河北人，16岁来到襄阳执戟退役后，正在襄阳假寓，谋划着一家暖锅店。两人了解后不久，闫润坤生了一场大病，葛悦琪便辞了职责，一边照应闫润坤，一边到暖锅店帮理。

　　2023年5月，两人甜美立室。闫润坤暖锅店的生意无间不错，原来可能“躺平”的葛悦琪，却感触年青应当有点探求，为梦念搏斗一把。通常可爱甜品、烘焙的她，有了开一家面包房的念头。

　　正在丈夫闫润坤的推动下，葛悦琪先后赶赴杭州、长沙、南阳等地学艺。与此同时，闫润坤也正在襄阳寻找适合开面包房的谋划地。

　　2024年4月果木，正在友人的保举下，两人来到襄城区白云村“查核”。天然情况不错、隔断襄阳市区不远、村里再有其他时尚业态等三个上风，让他们马上决意，正在村里租下一个屋子，搭修一个柴窑，做出簇新矫健的面包，完成我方的“烘焙梦”。

　　吹着东风，晒着太阳，喝着咖啡，尝一口簇新出炉的窑烤面包，一扫疲乏的身心。正在葛悦琪的诗意幼院，58岁的刘兰带着退歇的姐妹，特地来到面包房打卡。“墟落里氛围新颖，到如许簇新的幼院里坐一坐，霎时感应神清气爽。”

　　“这日的第一窑面包出炉了！”一股幽香正在氛围中充满，葛悦琪热中地舆会着群多。一人多高的柴窑，最吸引搭客的眼神。柴窑的轮廓与陕北窑洞好似，正在红砖与耐火砖砌成的墙体上，嵌入几扇玄色铸铁门洞，容易放、取面包。

　　葛悦琪先容说，所谓柴窑面包，即是用守旧的土窑和柴火烘烤而成的面包。“柴窑的穹顶能高效聚热，最高温可达500℃，土窑里热量无间地从下往上轮回滚动，能酿成很好的热量对流，最疾10分钟就能烤好一窑面包果木。”

　　“咱们的面包主打纯自然，不含任何增加剂，用柴火窖烘烤出来，还带有一种特殊的烟熏感，很受市民接待。”葛悦琪端出的一大盘面包，表酥里柔，香气扑鼻，刹时被搭客“抢光”。

　　不光窖烤面包受接待，葛悦琪开设的烘焙课也是爆火，每周末开三次课，每次最多限8人，也是必要“抢购”的。记者采访时，葛悦琪正正在手把手教5岁多的来宝创造红豆馅面包。“一个幼时98元，可能烤造3个面包，让女儿体验一下创造的趣味，感应很不错。”来宝的妈妈笑着说：“物有所值！”

　　“咱们的店于2024年11月试交易，窑烤面包加上咖啡和围炉煮茶，每天的交易额靠拢一万元，周末更高极少。”闫润坤先容说，妻子葛悦琪认真窑烤面包，他认真饮品创造，每天忙得不亦笑乎。

　　紫米包、蓝莓贝果、抹高山蜂蜜吐司……每天，簇新的面包一出窑，就被抢购一空。固然窑·远墟落柴窑面包店坐落正在墟落，但每天驱车前来置备柴窑面包的顾客熙来攘往。

　　“职责日每天烤300个，双歇计算500个，还是求过于供果木。”葛悦琪说，我方也没念到，面包店会这么受搭客的接待。除了到店置备表，再有客户通过幼秩序下单，他们我方配送，顺丰同城邮寄也有。“客户回购率能抵达50%。”

　　“搭客来吃的不是面包，而是一种存在理念。”葛悦琪一边给顾客打包面包，一边和记者谈天说道：“咱们无间实验，仍然推出了60多款面包，每款都厉峻挑选食材，用果木烤造，用簇新、矫健、带着烟火气味的食材，通报出一种回归天然、享用存在的立场。”

　　“来到村里开面包店后，妻子的改变很大！”闫润坤笑着说，过去她很爱美，每天修饰得漂美丽亮，一看即是空姐的气质，现正在每天忙着与面粉、柴火打交道，妥妥的“村姐”局面。

　　“每天早上五点就要起来发面，到菜墟市选购簇新食材，根基没时分装饰果木！”葛悦琪略带羞怯地说，表观的光鲜亮丽，不如本质的夷悦知足！“看到这么多人可爱我方的柴窑面包，感应有了一份饱励我方的奇迹，很夷悦，很美满！”

　　今朝，窑·远墟落柴窑面包店仍然交易三个多月了，生意越来越好。葛悦琪和闫润坤也安置从都市搬到白云村，扎根正在这个地方，与墟落合伙发扬。“安置扩张人手，扩充谋划实质，增设文明营谋，正在创业中，为墟落复兴进献我方的气力。”

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